Produk pengecilan ukuran

Produk pengecilan ukuran

• Pemotongan

• Pemecahan

• Penggilasan

• Penggilingan

Definisi pengecilan ukuran

• Ukuran bahan diperkecil.

• Tanpa merubah sifat kimia bahan.

• Misalnya : pemotongan buah atau sayuran, pembuatan tepung.

Penggilingan

• Istilah niaga untuk pengecilan ukuran biji-bijian.

• Satu kesatuan proses yang mencakup pengecilan ukuran, pengupasan, penyosohan, penyortiran dan pencampuran.

Tepung-tepungan

• Hasil pengecilan ukuran.

• Mudah digunakan sebagai bahan dasar makanan.

jika ingin file pdf lengkapnya kirim saja email ke jonesmansidabutar@ymail.com biar langsung dikirim....gratis.